Sağlıklı bir vücut için, hücrelerin doğal dengeli bir alkali ortamda bulunmaları gerekir.Obezite, diyabet (şeker hastalığı), tüksek tansiyon,  kolestrol, kalp rahatsızlıkları,böbrek taşı, ve kemik erimesi gibi birçok rahatsızlığın kökeni aslında asidik vücut metabolizmasına dayanıyor.